Bio Camu Camu gehört zur Gattung der Myrtengewächse und ist in den Regionen des Amazonas beheimatet. Golden Peanut Bio Camu Camu kommt aus Peru aus fairem Anbau. Düngemittel oder Pestizide werden hier nicht eingesetzt. Der Camu Camu Strauch wird bis zu sechs Meter hoch und trägt von Anfang Dezember bis April kleine orange-rote Früchte. Camu-Camu-Früchte sind etwa 3 Zentimeter große, Beeren und sind auch als Bayberry Fruit oder Rumberry bekannt. Camu-Camus wiegen nur zwischen 6 und 14 Gramm und haben meist zwei Kerne. Hierzulande sind die Früchte noch ziemlich unbekannt, dabei kann es zurecht als das neue Superfood bezeichnet werden! Wegen ihres hohen Gehaltes an Vitamin C haben die Camu Camu Früchte einen erfrischend säuerlichen Geschmack. Die kirschgroßen Camu Camu Beeren werden geerntet und anschließend getrocknet bevor sie schonend zu Pulver verarbeitet werden.
Camu Camu ist ein echtes Superfood. Neben ihrem hohen Vitamin C Gehalt ist die kleine Beere reich an natürlichen Antioxidantien, die eine große physiologische Bedeutung als Radikalfänger haben. In der Küche findet Camu Camu hauptsächlich in Shakes, Smoothies und Müslis Verwendung. Unter Kennern ist die kleine Vitaminbombe ein echter Geheimtipp. Der Geschmack ist säuerlich mit einer sehr fruchtigen Note.
Unser Bio Camu Camu kommt aus Peru aus fairem Anbau, wird schonend verarbeitet.
VORTEILE
ZUTATEN
Bio Camu Camu Pulver (100 %) aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft Peru
Nährwertangaben | pro 100 g | Tagesportion 3g |
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Energie | 1.320 kj / 314 kcal | 39,6 kJ / 6,3 kcal |
Fett | 2,5 g | 0,08 |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 g | 0,02 |
Kohlenhydrate | 55,6 g | 1,67 g |
- davon Zucker | 5,6 g | 0,17 g |
Ballaststoffe | 25,42 g | 0,76 g |
Eiweiß | 5,68 g | 0,17 g |
Salz | 0,07 g | 0 g |
Vitamin C | > 6068 mg | 182,04 mg (=227,6%)* |