Dort werden der goldenen Milch, besonders dem in ihr enthaltene Kurkuma, verschiedene heilende Wirkungen zugeschrieben. Außerdem wird der Wurzel auch eine reinigende Wirkung nachgesagt. Daher wird goldene Milch in der ayurvedischen Medizin auch zur Entgiftung verwendet. In Indien und China wird das Getränk schon seit Jahrhunderten getrunken. Durch die zunehmende Akzeptanz der fernöstlichen Medizin und ihrer Heilmittel kam goldene Milch auch nach Europa.
Die Wirkungen der goldenen Milch sind hauptsächlich auf das in ihr enthaltenen Kurkuma, beziehungsweise den Wirkstoff Curcumin, zurückzuführen. Curcumin soll das Immunsystem stärken und bei Verdauungsproblemen und Völlegefühl Abhilfe schaffen. Des Weiteren soll es den Cholesterinspiegel senken. Bei Müdigkeit soll Kurkuma belebend wirken und bei Erkältungen die Beschwerden lindern. Weiter soll Curcumin bei Arthrose und Rheuma helfen. Hier soll es Schmerzen lindern und Entzündungen hemmen.
Curcumin soll zudem in der Lage sein, vor Alzheimer zu schützen. Sogar bei bestimmten Krebstherapien soll Curcumin unterstützend wirken. Selbst der Schönheit soll Curcumin zuträglich sein. Dank der enthaltenen Antioxidantien wird ihm eine verjüngende Wirkung zugeschrieben.
Eine Studie der Universität Michigan konnte belegen, dass Curcumin sich in die Zellmembran einfügt und diese dadurch stärkt. Dabei setzt sich das Curcumin in den Doppellipidschichten ab und kann somit die physikalischen Eigenschaften der Zelle verändern. Bei Tumorzellen hingegen ist die Wirkung von Curcumin umgekehrt. Es sorgt dafür, dass die Zellwände durchlässiger werden.
Allerdings gibt es bei Curcumin ein zentrales Problem: Es kann nicht vollständig vom Körper aufgenommen werden.
Bisher ist nicht bekannt, wie gut der menschliche Körper, das in der goldenen Milch enthaltene Curcumin aufnimmt. Die allgemeine Bioverfügbarkeit von Curcumin wird zwar durch schwarzen Pfeffer und Öl erhöht. Aber ob dies ausreichend ist, um über die goldene Milch signifikante Mengen Curcumin aufzunehmen, kann man nicht sagen. Vor allem der schwarze Pfeffer und die darin enthaltene Substanz Piperin kann die Bioverfügbarkeit erhöhen.
Inhalt: Stülpglas mit Schraubdeckel Verschluss 300ml
Zutaten: Kurkuma Xanthorrhiza, bengalischer langer Pfeffer und Honig, extrahiert
Einnahme: 1 Teelöffel am Tag Morgens und Abends nach dem Essen
Mindestens haltbar: ungeöffnet: 1 Jahr / geöffnet 2 Monate