Eines der wichtigsten Kräuter in der ayurvedischen Medizin. Es bedeutet "der Erhalter" und wird traditionell verwendet, um das Immunsystem zu stärken und den Körper zu kühlen. Amalaki ist einer der drei Inhaltsstoffe in Triphala, wo es eine kühlende Rolle von Menschen mit übermäßiger Wärme im Verdauungsweg übernimmt und überschüssiges Pitta entfernt.
Der Amlabaum, der auch unter den Bezeichnungen Phyllanthus emblica und Emblica officinalis bekannt ist, war ursprünglich nur in Indien beheimatet, mittlerweile kommt er aber auch in vielen weiteren gemäßigten, tropischen und subtropischen Gebieten vor. Der Baum zählt zur Familie der Wolfsmilchgewächse und kann bis zu 18 Meter hoch werden. Seine Früchte, die Emblica- oder Amla-Beeren, manchmal auch Amalaki genannt, reifen im Herbst heran. Sie sind rund drei bis vier Zentimeter groß und haben eine gelb-grüne Farbe. Der Geschmack ist säuerlich und leicht bitter. Um den Beeren von ihrer bitteren Säure zu nehmen, werden sie in Indien traditionell in mit Kurkuma gewürztes Salzwasser eingelegt. Marmelade, die aus den Früchten hergestellt wird, soll eine echte Delikatesse sein, die getrockneten Beeren passen aber auch hervorragend zu exotischem Fruchtsalat oder gekochtem Gemüse.
Noch immer werden die Beeren ganz traditionell mit der Hand geerntet und anschließend im Schatten getrocknet. Die Emblica- oder Amla-Beeren sind bekannt für ihren extrem hohen Vitamin-C-Gehalt. Jede einzelne kleine Frucht enthält etwa zwanzigmal mehr Vitamin C als eine durchschnittliche Orange. Außerdem enthalten Emblica Beeren sehr viel Chrom, Eisen, Kalzium, Phosphor, Pektin, Beta-Carotin, viele B-Vitamine, Fettsäuren, Glukose, Fruktose, Polyphenole und Alkaloide. In der Ernährung gelten sie daher auch bereits als "Superfood". Die Beeren werden in zahlreichen ayurvedischen Rezepturen eingesetzt. Im klassischen Ayurveda gelten sie sogar als heilige Früchte: Der Amlabaum soll nämlich einst der erste Baum der Schöpfung gewesen sein. Ayurvedischen Schriften zufolge fiel eine Träne von Brahma, dem Schöpfer, auf die Erde, woraus der Amlabaum wuchs. Der Baum ist somit die älteste bekannte ayurvedische Nutz- und Heilpflanze.
Übrigens: In Indien werden die Beeren auch als "Früchte für ewige Jugend und Schönheit" bezeichnet, denn ihre wertvollen Inhaltsstoffe haben tatsächlich ganz erstaunliche Wirkungen auf unseren Körper.
Emblica Früchte helfen gegen Husten und Bronchitis, Entzündungen und Geschwüre, Kopfschmerzen und zu hohen Blutdruck, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, unregelmäßige Menstruationsblutungen und einige andere Beschwerden. Der hohe Vitamin-C-Gehalt verbessert zudem die Eisenaufnahme durch den Körper und stärkt auch das Immunsystem.
Darüber hinaus können Emblica-Beeren verschiedenen Krankheiten vorbeugen. Dazu gehören Demenz und Alzheimer, Herzerkrankungen und Arteriosklerose, Gallensteine sowie Magengeschwüre. Das in den Emblica Früchten enthaltene Chrom reguliert sogar die Ausschüttung des Insulins und senkt somit den Blutzuckerspiegel.
Und auch auf Haut und Haar haben die Beeren einen sehr positiven Einfluss. Die antioxidative Wirkung von Vitamin C verlangsamt die Zellalterung und schützt die Haut vor Angriffen der zellzerstörenden freien Radikalen. Außerdem fördern sie die Bildung von Kollagen in der Haut, was zu einem hautstraffenden Effekt beiträgt. Werden Emblica-Produkte äußerlich auf die Haut aufgetragen, kühlen sie und haben eine antibakterielle, antimykotische und antivirale Wirkung. Nicht nur Pickel und Mitesser, sondern auch schwerwiegendere Hautkrankheiten wie beispielsweise Wundrose können mit Produkten, die Emblica enthalten, wirkungsvoll behandelt werden. Geschädigtes Gewebe wird auf natürliche Weise repariert, schuppige Haut effektiv geglättet. Wer Haaröl mit Emblica in die Kopfhaut einmassiert, fördert damit das Haarwachstum. Sie wird besser durchblutet und mit wertvollen Nährstoffen versorgt.
Neuere Studien haben sogar gezeigt, dass die Frucht bestimmte für Haarausfall verantwortliche Enzyme hemmt, aber gleichzeitig auch spezielle Prozesse ankurbelt, die eben das Haarwachstum fördern. Ein Doppelnutzen sozusagen. Die Gerbstoffe im Emblica-Öl sorgen obendrein für kräftigeres Haar und können durch ihre pigmentierungsfördernden Eigenschaften vor frühzeitigem Ergrauen schützen.
Steckbrief:
Die grün-gelben Früchte des Amlabaumes haben es also buchstäblich in sich. Sie enthalten 20x mehr Vitamin C als Orangen, außerdem sind neben Gerbstoffen und Vitamin B auch die Antioxidantien Carotin, Niacin und Polyphenole enthalten. Emblica-Öl gilt daher nicht mehr nur in der Ayurveda-Lehre als ein ganz natürlicher Fit- und Schönmacher für Haut und Haar. Durch den enorm hohen Anteil an Antioxidantien können die Beeren freie Radikale unschädlich machen, sodass sie als Zellschützer für die Haut dienen.
Empfohlene Verwendung: ½ Teelöffel Amalaki-Pulver in eine Tasse heißes Wasser geben. Rühren und das Wasser abkühlen lassen und trinken. Morgens oder Abends vor oder nach den Mahlzeiten einnehmen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren.
Zusatzstoffe: 100 % Amalaki-Pulver*. *aus biologischer Landwirtschaft
Nicht verwenden bei Schwangerschaft oder Stillzeit ohne Rücksprache mit einem Arzt.