Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren

Alpha-Linolensäure (Alpha-Liponsäure): Die Alpha-Linolensäure (Alpha-Liponsäure) ist dreifach gesättigt und kommt in Leinöl, Rapsöl und Walnussöl vor.

Eicosapentaensäure (EPA): Die Eicosapentaensäure (EPA) ist fünffach ungesättigt und entstammt dem Fett von Kaltwasserfischen, wie Makrele, Hering oder Lachs.

Docosahexaensäure (DHA): Die Docosahexaensäure (DHA) ist eine sechsfach ungesättigte Fettsäure aus Fischölen und einigen Algen.

Das war eine Leseprobe aus dem Buch
Codex Humanus

Codex Humanus